(сала на горячей сковороде)

См. также в других словарях:

• скворчать — < чу, чишь>, чит; нсв. Разг. сниж. Шипеть при поджаривании. На сковороде скворчит сало. Вкусно скворчит яичница. Скворча, жарятся караси. ◁ Скворчание, я; ср. Слышно с. сала на горячей сковороде. Со скворчанием обжаривается баранина …   Энциклопедический словарь

• скворчание — см. скворчать; я; ср. Слышно скворча/ние сала на горячей сковороде. Со скворчанием обжаривается баранина …   Словарь многих выражений

• Каша перловая рассыпчатая — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Узбекский плов в скороварке — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Карловарский рулет (Жаркое из телятины с пикант. Фаршем) — Кухня: Чехословацкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Телятина 200, сало (Шпик) 20, мясо копченое или ветчина 20, масло сливочное 15, огурцы соленые 30, яйцо 1 шт., мука 5, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Омлет с рисом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Жарение —         Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.         Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Манты (кухня: узбекская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 45 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• КОНСЕРВЫ — КОНСЕРВЫ. Консервированием, в широком понимании этого слова, называется такая переработка пищевых продуктов, после которой они могут долгое время сохраняться без порчи. Самое слово «консервы» происходит от латинского «консерво», что значит… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки —         Состав:         2 стакана пшеничной муки         2 стакана кукурузной муки         100 150 г курдючного сала         1 1,5 ч. ложки соли         2 ч. ложки ажгона (зиры)         1 ч. ложка красного молотого перца         2 ст. ложки мелко …   Большая энциклопедия кулинарного искусства